Плантационный черный чай Дарджилинг Непал Гималаи Пайн Джун Чиябари
«Гутенберг Теехандельс GmbH»
экспортер чая с 1873 года
«Gutenberg» - эталон вкуса и качества
гарантия возврата денег

Плантационный черный чай Дарджилинг Непал Гималаи Пайн Джун Чиябари

Душистый чай с легким настоем весеннего сбора с непальской стороны Гималаев. По происхождению и свойствам близок к классическим дарджилингам первого сбора. Фасовка от 100 гр.

Чтобы купить Плантационный черный чай Дарджилинг Непал Гималаи Пайн Джун Чиябари, выберите необходимое вам количество, положите в корзину и оформите заказ всего за минуту. Приобрести Плантационный черный чай Дарджилинг Непал Гималаи Пайн Джун Чиябари с доставкой в любой город России можно с оплатой на сайте, в платежных терминалах вашего города, квитанцией сбербанка или электронными деньгами.

Способ заваривания чая

Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

цена 999 руб.
вес100 гр.
артикул21045

Можно ли заваривать чай кипящей водой

В чае, заваренном кипящей водой, в первые 15 минут распадается только 30% витамина С, а полностью витамин С распадается не раньше. Так что, при заваривании чая кипятком содержание витамина С в нем падает не так уж сильно, что обусловлено фенолом, содержащимся в чае, который вступает во взаимодействие с ионами меди и железа, ускоряющими распад витамина С, и замедляет скорость распада витамина С.
Заваривание чая кипящей водой увеличивает коэффициент растворимости полезных веществ и придает напитку более выраженный вкус и аромат. Эксперименты показали, что за одно и то же время в чае, заваренном крутым кипятком, из листьев в настой выходит в три раза больше ценных веществ, чем в чае, залитом водой, нагретой до температуры ниже кипения.
Опыты, проведенные учеными, показали, что с повышением температуры в чайном настое растет содержание фенола, аминокислот, кофеина и сахаров, которые являются важными составляющими чая и от них зависит качество и вкус напитка.

Другие товары этого раздела

товар добавлен в корзину